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专家名师

观点｜白明：茶碗与茶的世界

时间：2023-08-18 来源：中国工艺美术学会浏览量：162 分享：

在教学创作之外，艺术家白明常会有一些随笔，关于旅行、关于生活、也关于艺术，艺术家称这些文字为“闪念”：“闪念”，其实是人的一种日常微思，犹如空气中悬浮的微尘在光柱下被我们看见一样！只不过“闪念”可以证明我们存有活性的思维，就像通过微尘可以让我们知道空气里也有“万物”!

我迷恋于茶其实是迷恋在茶台前安坐的感觉，视角游离，聚拢又失焦，于各种茶器的美幻里，于茶色之变的灵异中。我享受在这样的氛围里让时间流失……

我的喝茶方式简单，没有许多茶人的讲究，一切依着方便，依着一时的好奇，依着感知的鲜活。同一款茶总是让我觉出陌生，好似第一次相见。我的喝茶总是带给我温暖和柔软的孤独，亲切与迷离的惆怅，深刻却平淡的清欢，神奇而忧伤的冥想。借一杯茶水，将我带出现世。茶给不了我禅与寂，却给了我自觉自由的思绪。

白氏杯茶碗

有朋友常常问我如何挑选一个好茶碗？仅仅从各式茶碗中去寻找好茶碗是困难的，就象你很难在芸芸众生中随便找到知己一样。因为寻找一只或几只真正符合自己的并让自己长期喜欢的茶碗是需要时间和投入深情的。

从市场和窑场主的摊位上很难理解茶碗的美。判断茶碗的美首先是与你的阅历发生深刻心理关系的过程。古往今来茶碗的形是简单的，但就在这极简的造型中诞生了无数的时代特征和艺术风格与族群语言，因为这简单中包含太丰富多彩和无以复加的讲究和流行和与生活息息相关的细节，这是一部真正意义的百科全书，一部人人都觉熟悉的美术史，这就是人文与教养。

黒楽茶碗长次郎Chojiro 16世纪日本山桃时代

不二山光悦Kōetsu 日本 17世纪

在茶人的国度里，茶碗外形的简单里写满了与族群历史有关的故事和造器的手艺人与使用者对生活的爱意和希望的史诗与人性的浪漫。一个茶碗的简单里由此就极自然的带有丰富的细节和充满生命力的气息。茶碗首先是要好用，与手与视线与口感的关系要舒适自然，有好的釉色还要有好的量感和质感，这就是常说的茶碗的气质。还要有经得起把玩和妙到毫颠的手作细节让你时时能接受到感动。可以精致但不能少了朴实，可以素颜但不能没有温暖，可以率性但不能少了深情，可以繁华似锦但必须葆有厚蔼和憨实。可以追随传统但一定要有新意，可以随意而为但一定要葆有与生活的深情，可以是瓷也可以是陶，可以是高贵的单色釉也可以是低廉的陶烧釉，可以是柴烧也可以是现代的清洁燃料，总之，是需要通过茶碗与与之相关的茶与水与所盛之物的使用中理解这系统中的关系才能真正让你生出判断来。

IAC国际陶艺学会

第二届“珍碗收藏”项目10位陶艺家作品

白氏茶碗

每一个环节和层面都有许多让我们称之为感动的东西，这接受感动的能力就是感受陶瓷器物美的能力。而所有这些都抵不过你的由衷喜欢，如果一个茶碗出现在你眼前，你的神经与心思都被它占有，这个茶碗也许就是你的选择。没有任何一个茶碗可以满足我们所有要求，这样一来，选择好的茶碗可能是伴随茶人一生的作业，我们不断的看不断的用不断的寻找，回首，寻茶碗的过程可能会成为你人生美好的私密见证。

建阳窑黑釉兔毫盏

故宫博物院藏

白氏茶碗

我对茶碗的要求是极多样的，因为我喜欢的茶是多样的，所有我会自制许多大大小小的不同形态的茶碗自用，做得越多，心里所想所感和想要表达的就越丰富，自制茶碗也就越攒越多，在这无尽的过程中，茶碗给予我的安慰和启迪是外人无法理解的，给自己做茶碗带来的最深刻的感受，是真切的感受到我的内心里还有自由。

制作茶碗

白氏杯

制作白氏茶碗喝茶

每天与茶相交，茶已经成了味蕾与感受依赖的主角。闲得半日，开音响，烧开水，享茶。在极平常又有些自我“得意”的早上。喝那一款茶也不是容易之选，目之所及，绿茶有龙井，红茶有小种，黄茶有君山，白茶有银针更有老茶，普洱则是冰岛与班章山头原叶，黑茶的六堡、岩茶则是多款。柔光下，茶台上的茶具显出温馨而软糯的折光，还是挑出2009年自存的白毫银针，一款毫毛已经泛红张开的美好之茶。烫盖碗，下茶，盖上茶盖，将茶在盖碗里上下翻动，开盖一噢，已是身心浮漾了。

白毫银针

《物语·茶经》局部 1998-1999

茶气的散发是瞬间的，这种特殊戎香的老茶气在热水的升发作用下快速地将白茶在时间的缓慢拥抱中独立自主的完成与发酵与生成另一种生机勃勃的与人的感知相融、相识、相应的气息相关的气息传送得彻底而深邃。取盖近嗅，这茶气的变化是一种神觉与体感的致幻，这是一种奇妙无比的将人吸引继而又将人的感觉快速散开的特殊味道，浓郁、醇厚而丰腴；沉稳、内俭而质樸；坦然、天真而厚爱。茶汤清澈透靓，却金毫细密；色似琥珀却有温热。用一杯好茶，荡漾一下心神，早上已是生机盎然。

茶案与走神

茶不仅是用来喝的，喝茶只是与茶相关的最容易让人关注也容易让人误解的一道程序。茶其实也是用来悦目的，更是用来嗅闻的，于我却是用来经营我的感知和检验我身体的协调能力是否丰富敏感和健康的仪式，更是用来导引和释放我日渐式微的冥想能力的“催化济”，我只有在这样的氛围中，我的生命才是我值得信任的肌体。品茶不仅是属于味的私语，更是体感的觉醒。一杯好茶，气力惊人，里外通达，待你还在味中作出思考判断之时，身体则已是舒泰泽润散了开来，这是属于“茶人”才有的反应。好茶的美妙境界：欲语忘言。