新中国建立以后，陈叔亮主要担任艺术教育领域的领导工作，历任华东文化部艺术处副处长，中央文化部艺术教育司副司长，中央工艺美术学院副院长、学术委员会主任，中国书法家协会副主席、中国美术家协会理事等职。他在文化部艺术教育司负责期间，向国内外输送了大批艺术人才，培养出大批艺术家。陈叔亮在工艺美院20多年的领导与教学工作中，曾写过不少工艺美术教育和有关艺术的文章，出版《新美术运动及其他》、《国画问题》、《为了美化人民生活》、《漫谈工艺美术》等十余种专著，为我国艺术教育工作作出了突出的贡献。

在书法创作上，陈叔亮主张广泛地向历代名家的长处学习，强调“贵在师心，病在师迹”，明确提出书法“四新一变”的主张：新的结构、新的笔意、新的气势、新的面目、一生求变，并以实践鲜明地表现这种追求。一方面他虚心拜古人为师，坚持读碑、临池的日课；另一方面“入古出新”，追寻揣摩属于自己独特鲜明的艺术风格与形式 。赵朴初先生评其为“多能不独张颠草，满纸云烟见性真。”他的书法晚年已到了“人书俱老”、炉火纯青的境地，苍老劲健，用笔多刚劲瘦硬，布局险峻奇绝，气势宏大。